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生态种植:从涓流到潮流

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017-5-5     浏览次数:    

生态农业是生态文明的一项很基础性的工作。现在资源环境污染严重,生态农业是一个重要的突破口。在市场条件下,需要让生态食品卖出去,带动生态农业发展,改变市场导向问题,减少各种污染,从而改变人们的健康状况。
  就职于北京某科研机构的郑军(化名),有着中国农业大学农业经济学博士的学科背景。最近两年,他把业余时间都倾注在了位于黄河之畔的河南省覃怀农场上,这是他在自己的家乡建立的一个生态种植基地。
  郑军本着“遵循天道,顺应节气,爱护土地,尊重作物生长规律,秸秆还田,拒绝化肥、农药、除草剂、激素、塑料薄膜等干预,提倡作物自然生长,净土洁食”的主张,致力于发展生态农业。
  日前,在红薯和山药收获季,郑军分别组织了村里的一些老同学和一些地方公务员一起采挖红薯和山药,大家一起体验集体劳动的乐趣,品尝生态种植的红薯和山药的美味,同时也希望把生态种植的理念传递给更多人。
  郑军的经历是最近几年兴起的生态种植浪潮的一个缩影。目前,在全国各地,有不少人为了将食品安全掌握在自己手中而去租地耕种,利用传统生态方式生产安全的食材和食物。
  “生态农业是生态文明的一项很基础性的工作。现在资源环境污染严重,生态农业是一个重要的突破口。在市场条件下,需要让生态食品卖出去,带动生态农业发展,改变市场导向问题,减少各种污染,从而改变人们的健康状况。”中国社科院食品安全课题组负责人邢东田表示。
  要种出真正的道地山药
  郑军的老家位于黄河之畔的四大怀药(山药、牛膝、地黄、菊花)主产区。
  无序的农产品市场竞争,周边省市扩种蜂起,严重冲击了原产地山药市场秩序。总量大,价格低迷,一味追求单产量,形成了恶性市场环境。当前,农产品为增产,普遍滥用农药化肥,一些人还施用膨大素等植物激素,严重影响了山药品质。
  2013年秋,郑军面对朋友帮助寻找生态怀山药的要求,一番周折竟然无果,颇觉尴尬。于是,郑军开始力所能及地介入种植生产环节。在郑军指导下,立足于新农村生态农业实践的覃怀生态农场成立了。他主要是请家里亲戚帮忙耕种。
  面对化学农业竭泽而渔的耕作方式,覃怀农场选择爱护土地的生态农业耕作方式。郑军的目标是种植出真正的道地药材,真正的怀山药。
  中国社会科学院中医药课题组负责人陈其广介绍,提升中药材品质已经提上了国家医药安全的重要议程。大家认识到提高中医药的国际话语权,提升国家的健康保健水平,促进农户增收,与中药材品质提升密不可分。
  郑军的做法完全是出于对生态农业的爱好,如果条件成熟,他更希望有能力推动家乡成为黄河沿岸的生态农业示范区。
  自救并救助更多人
  作为一名公职人员,范鑫也是用业余时间经营自己发起成立的黄河共富合作社。
  黄河共富合作社位于河南省焦作市修武县的一个小村,范鑫与一些消费者联合起来,到农村直接承包土地自己生产和消费,以解决食品安全问题,是以消费带动生产、生产支持消费,进行城乡一体双向扶贫解决食品安全问题的探索。
  当今社会,食品安全已成千家万户不可回避的问题。范鑫意识到,从生产、物流、加工、销售、消费的每一个环节有着不可控的不安全因素,更有人用垃圾物品和带毒物品直接制作加工成食品。如何在这样的环境中保护自己免受损害或减少遭受损害的程度,这是范鑫和朋友们发起合作社的初因。
  他们把承包土地规划分成了四个区域:主粮区、蔬菜区、养殖区、果树区。
  在一年多的实践中,范鑫他们的做法得到了越来越多的人的认可和响应。由2016年5月最初的6人,到今年9月入股社员发展到36人包括在职公务员、医生、教师、职工、退休干部、私营企业主和自由职业者。他们利用空闲时间到农场义务劳动,收获生态的农产品。农场农产品的品质得到了全体股东的认可,发展速度超出了范鑫最初的计划。
  推动生态农业本土化
  “生态农业本土化,食品安全应尽量在当地解决,这符合当地生态的原则。”邢东田在接受《中国科学报》记者采访时表示。
  “化肥农药使用得过火了,道地中药不道地了。中央应该对全国道地药材的生态生产方式给予政策支持,这符合生态文明的方向。”邢东田建议。
  范鑫解决生态产品销售难的问题,是先找到消费者,带动生态农业。邢东田认为,如果在每个县城都有这么一批人,就会有很好的发展势头。而且,县城是发展生态农业最容易的地方,能就近满足消费者需求,减少运输过程,减少损失,减少中间费用。若做得好,产品价格可以与化学农业产品竞争。这种合作社虽然比较小,但多了就可以影响更大范围。
  邢东田认为,范鑫和郑军的做法都有可复制性。如今在爱故乡、新乡建运动中,有不少做得很成功的例子,中央应该在政策上对爱故乡行动给予鼓励和支持。
  “目前食品安全有四大问题,分别是价格极不合理、信息极不对称、诚信极难、责任极难到位。”邢东田认为这在范鑫的合作社基本得到解决。
  “凝聚共识力量,让生态之火燎原,做些力所能及的事,这是我们民间生态活动的力量所在。”邢东田说。

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